做菜时用的调味品五花八门,可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,它们的调味作用也是不同的,烹调时应有所侧重。花椒适合烹调肉食。烹调中花椒的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味,还可以使用花椒粉、花椒盐、花椒油等。
查看全文>> 标签:调味品“脸色”如何:好吃的菜真是看不出来的,看这不起眼的小鱼,怎知道居然有那么嫩,那么滑,那么鲜美呐。成都曾经疯狂流行吃黄辣丁,原来果真好吃。泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择,辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑。
查看全文>> 标签:泡椒黄辣丁华夏美食现代人对营养健康越来越重视,对胃肠营养健康问题的认识却非常有限。俗话说,胃病三分治七分养。这类疾病所需的一些常见药都是果蔬调料,如莲子、藕粉、山药等,现列举一些食疗方:
查看全文>> 标签:胃炎饮食治疗用药主料:甲鱼 调料:盐、泡椒、香油、白糖 做法:
查看全文>> 标签:泡椒蒸水鱼华夏美食虾仁,一种食品。选用活虾为原理,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 工艺: 炒
查看全文>> 标签:川椒龙凤球华夏美食鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女,从小无辣不欢,爆椒鸡杂不仅是地道的四川风味菜,也是她的拿手菜之一,她称鸡杂的腥膻味重,将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒,既可以去除鸡杂的异味,还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
查看全文>> 标签:爆椒川式美味私房菜鸡杂美女厨房DIY假期来临,也是学生们解决需要耗费时间的身体治疗问题的时机,所以就有了学生看眼、看牙、割包皮的“三大忙”之说。关于割包皮,著名泌尿外科专家朱积川教授说,包皮环切术是泌尿外科非常常见的手术,目的是切除过长的一部分包皮内板和外板显露龟头,有利于排尿,有利于保持局部洁净,有利于婚后性生活。
查看全文>> 标签:青年期保健【菜名】 凉粉鲫鱼
查看全文>> 标签:川菜鲫鱼自古以来,酸萝卜老鸭汤都是川菜中的名品,汤色澄亮,味道鲜香,还有清热去燥、防止感冒的功效,是一道美味的食疗汤品。不仅如此,用此鸭汤来泡面线或米粉,十分“惹味”,趁热吃得大汗淋漓,很是过瘾。今天我们就来试试这道酸香可口的川式名汤。
查看全文>> 标签:老鸭汤萝卜在希腊奥林匹亚山上,镌刻着一句经典格言:“你想当个合格的丈夫吗?跑步吧!”运动能增强性功能,是毋庸置疑的。不过北京中医药大学博士研究生张牧川建议,要想有更好的壮阳效果,最好重点做做深蹲等下半身运动。
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