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预防乳腺癌吃什么食物好?

2017-10-1639健康网
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核心提示:乳腺癌这种疾病可以说是威胁女性健康的头号杀手,很多女性对于乳腺癌这种疾病都是闻之色变的,这就需要广大的女性朋友们在生活之中积极的做好这种疾病的有效的预防,下面主要给大家介绍一下女人多吃哪5类食物预防乳腺癌呢?

  乳腺癌这种疾病可以说是威胁女性健康的头号杀手,很多女性对于乳腺癌这种疾病都是闻之色变的,这就需要广大的女性朋友们在生活之中积极的做好这种疾病的有效的预防,下面主要给大家介绍一下女人多吃哪5类食物预防乳腺癌呢?

  1、十字花科蔬菜

  十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物,具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤,抑制癌细胞的生长,从而降低患癌风险。可多吃以下这些蔬菜:花椰菜、大蒜、洋葱、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、根用芥菜和甘蓝等。

  2、富含ω-3脂肪酸的鱼类

  研究发现,食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性,比那些很少吃油性鱼的妇女,患乳腺癌风险降低了14%。富含ω-3脂肪酸的鱼类有:沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。

  3、橄榄油

  橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸,有助于降脂,预防心血管疾病,被认为是一种健康油。而其中的特级初榨橄榄油质量最好,富含抗氧化剂和植物营养素,可减少自由基生成,减少癌症发生。

  4、豆类和豆制品

  豆类及豆制品富含植物蛋白,营养丰富,含有钙、铁、维生素B等。研究发现,摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。因为黄豆中含有植物雌激素大豆异黄酮,化学作用上与雌激素类似,可减少体内雌激素的影响。高水平的雌激素会增加患乳腺癌几率。

  5、深色绿叶蔬菜

  研究发现,深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险,菠菜和甘蓝是不错的选择。

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