坐月子要补四十只鸡？专家：营养均衡更重要

　　桔子妈妈的预产期就快到了，看着桔子妈妈因为怀孕时遭了不少罪，桔子爸爸心疼的说，听说女人生产后元气大伤，需要大补，月子里要吃四十只鸡，等桔子妈妈生产之后，也要买四十只鸡给她补身体。就这一句话把桔子妈妈给吓着了。天啊，四十只鸡？光想想就觉得可怕。难道坐月子真的要吃四十只鸡？

    【专家介绍】

    陈瑞芳，主任中医师，硕士生导师。广州中医药大学第一附属医院体检中心主任，国家中医药管理局重点培育学科中医预防医学学科带头人，广东省医学会体检医学分会副主任委员，广东省中医药学会慢病管理专业委员会副主任委员，广东省女医师协会女性健康保健专家委员会副主任委员。1987年毕业于广州中医药大学医疗系，主要从事中医预防保健、中医健康教育、中医养生与中医“治未病”的研究，曾先后负责省级课题3个，并在核心杂志发表论文20多篇，在广州各大媒体发表科普文章200多篇，是广州电视台及广东新闻台健康节目的特约嘉宾，经常到广东省各地传授中医养生文化，深受广大群众欢迎。临床擅长治疗慢性胃炎、十二指肠球部溃疡、习惯性便秘、慢性结肠炎、失眠等疾病，擅长对亚健康人群的中医调理。

　　“坐月子要吃四十只鸡”无科学依据

　　对此，广州中医药大学第一附属医院陈瑞芳主任认为，“孕妇坐月子要吃四十只鸡”这种说法是没有科学依据的。

　　陈瑞芳主任解释，鸡确实有大补元气的作用。自古以来，孕妇生产后坐月子时进补的肉类通常都是以鸡肉为主，但是因为现在人们的生活条件比以前好了，营养物质也比过去丰富了许多，进补的肉类也就不单是鸡肉。鱼胶也是孕妇进补的好食材，此外，鱼胶还有美容的作用，女性坐月子期间可以用鱼胶来炖鸡，也是比较滋补的。

　　同时，陈瑞芳主任也建议，产妇坐月子期间食品应该多样化，营养要更加均衡，不一定要吃鸡，瘦肉、排骨、鱼、蛋等也有补益的作用。产后元气大伤，进补一定量的肉类是正常的，但是也不宜过量。

　　产后不下奶不是没补好，孕期应该多运动

　　产后不宜补太多肉类，那么是不是产前，即怀孕期间多进补更有利于产后恢复和哺乳期下奶呢？

　　陈瑞芳主任认为，孕妇不主张进补。民间有一种说法，即：“产前宜凉产后热”，也就是说在怀孕期间不建议孕妇随意进补。这句话是有一定道理的。如果孕妇在怀孕期间大量进补，宝宝出生以后很容易生疮，生疖，长痱子。

　　陈瑞芳主任建议，孕妇的饮食应该和平时一样，宜进食高蛋白质食品，比如鱼类和一些肉类，同时需要强调的是，孕妇应该多吃蔬菜和水果以补充维生素，保持饮食均衡才更重要。如果有些准妈妈希望自己的宝宝出生后皮肤更好，那么可以喝一些豆浆和鱼汤，进食适量的苹果，少吃油腻煎炸食物。这些都对宝宝的皮肤有好处。

　　对于有些产妇产后不下奶的情况，陈瑞芳主任解释，产后不下奶和孕期大补或者少补有无关系并不能确定，但是陈瑞芳主任认为，孕妇在孕期应该多运动。因为多散步、多走路可以增加孕妇的腹肌力量，对于孕妇生产有帮助。

　　陈瑞芳主任建议，孕妇平时应该多散步、多走路，不宜久坐。孕妇久坐容易导致腹肌无力，生产时就使不上劲。此外，有些产妇因为生产时，疼痛难忍，因此产前就不进食，这种认识是错误的。由于生产时的疼痛会耗掉很多气，如果产妇不吃饭，就没有力气，容易使不上劲。因此，产妇应该适当补充一些食物，如果实在吃不下，医生也会要求孕妇进食一些朱古力，这样可以帮助产妇补充能量，帮助其生产。

　　产后用花生煲汤喝 ，乳汁质量更好

　　对于产妇产后不下奶的情况，陈瑞芳主任推荐产妇食用一些下奶汤膳，如章鱼花生猪脚汤、鲫鱼木瓜汤、木瓜排骨汤、花生木瓜煲排骨等。陈瑞芳主任表示，用花生煲汤喝是比较好的，因为花生会使奶的质量特别好。同时陈瑞芳主任也提醒产妇，喂奶时不建议进补人参，因为进补人参会导致回奶。此外，产妇坐月子期间不宜吃太凉的东西，爆炒青菜时可以放些姜，因为产后元气大伤，姜可以起到祛风散寒的作用。

　　下奶汤膳做法：

　　墨鱼花生猪脚汤

　　材料：猪前蹄一只，红皮花生50克，墨鱼干半个（泡发）。

　　做法：先将猪前蹄剁成均匀大小，放入滚水中汆烫去腥污后洗净，水中放入姜片，酒，同煮；将猪脚花生放入煲锅，水中加入姜片，黄酒，泡发的墨鱼干。大火煲开后，转成中小火煲制一小时，直到猪蹄花生软烂即可。

　　鲫鱼木瓜汤（木瓜排骨汤）

　　材料：鲫鱼1斤，姜2大块，1片塞鱼肚里

　　做法：鲫鱼用锅下油煎，往鱼身上洒点盐，煎至到干水，刚起焦即可；.烧开水，放入姜，，鱼，木瓜，大火转小火煮1-至1.5小时，加盐调味。（ 鲫鱼也可以用猪骨，猪肉代替，猪骨要先煮0.5—1小时，再放木瓜，准备食用时放盐。

　　花生木瓜煲排骨

　　材料：木瓜100克，排骨250克，花生50克，姜10克，红枣3颗，盐适量

　　做法：木瓜切小块，排骨切块，红枣3颗洗净、姜切3片，花生米洗清洁；放排骨和花生进煲里，加适量水，中火煲开；放入木瓜和花生米，姜和红枣适量加水，用小火煲1—2小时，煲好后加盐调味即可。（通讯员：张秋霞）

    39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。