女性中医养生第三课：女性饮食养生

　　2011年3月8日，是第101个“三八”国际妇女节，无论你还是刚刚出社会的青涩少女，还是已经成为一个男人背后的妻子，或是已经添上宝宝成为了伟大的母亲，在忙碌的间隙，你是否关心了你自己的健康呢？在三八国际妇女节来临之际，深圳市医学会健康监护委员会、深圳市人民医院、39健康网联合举办关爱女性健康知识网上系列讲座，由深圳市人民医院资深临床医学专家讲授。

　　健康主题：女性中医养生

　　主讲专家：李佑生

　　专家简介：中医科主任。现任暨南大学第二临床医学院/深圳市人民医院中医科主任，学科带头人，兼中华中医药学会血栓病分会常委、中国中西医结合学会虚证老年病专业委员会委员常委、广东省中西医结合学会综合医院中医专业委员会常委、广东省中西医结合学会肾病专业委员会委员、广东省中西医结合学会脾胃消化病专业委员会委员、深圳市中医药学会常务理事、深圳市中西医学会常务理事、深圳市中医药学会心血管专业委员会副主任委员以及国家自然基金委评审专家等。擅长中西医结合治疗肾病与脑病，对糖尿病肾病、肾病综合征、慢性肾衰、高脂血症、头痛、眩晕、高血压、胃炎等疾病的中西医结合治疗有较深的造诣。已发表学术论文40余篇，主编、参编学术著作20余部。主持各级（国家级及省厅级）科研课题7项，参与各级课题5项（国家自然基金2项，省厅级课题3项），获科研成果3项。

　　第三课：女性饮食养生

　　中医认为，气血是人体生命活动的物质基础，人之气血、津液、精血均来源于脾胃的生化。饮食合理则不病或病轻；反之，则多病或病重。

　　1．饮食有节

　　(1)定时：《吕氏春秋》记载“食能以时，身必无灾”。严格按时进食，一日三餐；病时少量多餐。

　　(2)定量：《素问·痹气》记载“饮食自倍，肠胃乃伤”。《素问·生气通天论》谓：“因而饱食，筋脉横解，肠僻为痔”，如经常饮食过量，不仅导致消化不良，还使气血流通失常，筋脉郁滞，多见下利，痔疮等证。

　　(3)宜清淡：《素问·生气通天论》记载“膏梁之变，足生大丁”。过食肥甘厚味，致湿热内生，气血郁滞，不仅可引起痈疽疮疖等皮肤病，还可致高血压、冠心病、糖尿病等，饮食以清淡为佳。

　　(4)适寒温：饮食不可过热、过凉。《灵枢·师传篇》谓：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧”。

　　2．五味调和

　　食物的酸、苦、甘、辛、咸五昧代表食物的性质、某种功能或作用。《素问·生气通天论》说：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命”。

　　3．女性保健食品

　　“男子以气为本，女子以血为本”，女性经期，产后，阴血多亏，故要注意食用补血富含铁丰富和高钙的食物：动物类有禽兽肝脏、瘦肉、蛋黄、奶类、鱼类；植物类有豆制品、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、萝卜、苋菜等；水果可选香蕉、桃、柑桔以及干果、红枣、桂圆等。

　　更年期女性饮食养生

　　更年期综合征究其发病原因，中医认为是阴阳失调所致。中年女性要轻松度过更年期，饮食上应注意以下几个方面：

　　1、适当进补。如怕冷可吃附桂地黄丸，内热吃知柏地黄丸，视物模糊可服杞菊地黄丸，体虚服补中益气丸，血虚服归脾丸，睡眠不好吃天王补心丹等，这些对减轻更年期症状都有好处。

　　2、饮食多样化。如常用枸杞藤、金银花，煮水代茶喝可防治心烦内热；用淮小麦、大枣、甘草，煮水代茶喝可防治情志抑郁；用桑叶、菊花煮水代茶喝可防治头昏眼花；用桑椹子、女贞子煮水代茶喝可防治头晕；用柏子仁、合欢皮煮水代茶喝可防治失眠多梦；常食淮山药、白扁豆可防治大便稀烂。

　　中医认为，“人过四十阴气衰半”，故平常还应少吃辛辣燥热之物，如葱、蒜、辣椒、酒等，多吃养阴的食物，如百合、藕、生梨、地瓜、芹菜等。

　　女性四时饮食养生

　　春季：万物新生，人以养“生”，食宜“省酸增甘”，宜清淡不宜油腻辛热；

　　夏季：万物茂盛，人以养“长”，食宜“省苦增辛”，不过食生冷；

　　秋季：万物收敛，人以养“收”，食宜“少辛增酸”，宜滋润不宜耗散；

　　冬季：万物伏藏，人以养“藏”，食宜“增苦减咸”，宜温热不宜生冷、燥热，进补但不恣食肥甘厚味，以保阴潜阳为原则。

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（责任编辑：王慧明）

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