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怎样在饮食上预防乳腺癌?

2011-03-29 07:04:00
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  据估计,改善食习惯可以预防1/3的乳腺癌发病。

  1.降低食盐摄入

  不吃辣酱、榨菜、腌菜、香肠薯片条、麻辣豆腐干等高盐食品。

  2.早晚一杯牛奶

  乳房的形状主要由脂肪含量决定,良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。研究发现,女性每日食用两份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。

  每天喝两杯牛奶,既能够保证基本的营养需要,又有利于乳房健康。

  

  3.每天3杯白开水

  每人对水的需求不同,建议每天保证三杯水,早上起床一杯、午饭前一杯、下班前一杯。外出或锻炼的时候带一个水瓶,随时补充。

  4.多吃新鲜蔬果

  新鲜蔬菜中含有丰富的维生素矿物质膳食纤维,能够有效地抗化,帮助肌体抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。

  5.粗粮细粮搭配食用

  粗粮含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动帮助肌体排毒,还可以降低低密度胆固醇甘油三酯的浓度,延迟饭后葡萄糖吸收。

  6.每天食用豆制品

  大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长,防止癌症,尤其是乳腺癌。

  7.坚果、种子类作为零食

  坚果类食物含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。而且坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性,但要记得选择不加盐炒制的。

  8.每周吃一次海带

  海带和紫菜之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的,可促使卵巢黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。

(实习编辑:简丽妍)

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