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女性受带下病困扰 秋天不妨多吃丝瓜

2015-09-2639健康网叶曦
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  秋天是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。以下小编教你四款适合秋季食用的丝瓜菜肴,快来学着做做吧。

  丝瓜性味甘平、无毒,它有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。丝瓜多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,清热解毒,凉血化痰,美白肌肤。

  《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。”月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

  现介绍几款美味可口的丝瓜菜肴:

  肉片烧丝瓜

  原料:丝瓜2根,肉片2~3两,姜末、葱花、盐、鸡精白糖等若干。

  做法:

  1.丝瓜去皮、洗净、切片;

  2.肉片2~3两;姜末、葱花备用;

  3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色;

  4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色;

  5.倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味、少放一点白糖,炒熟即可。

  特点:肉片滑嫩,营养丰富。

  蒜蓉丝瓜

  原料:丝瓜两根,大蒜一头,葱花

  做法:

  1.丝瓜去皮、洗净、切片;

  2.大蒜一头,去皮、洗净、剁成蒜蓉,葱花备用;

  3.炒锅烧热放底油、葱花炝锅,倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味;

  4.最后加入蒜蓉、炒熟即可。

  特点:蒜香浓郁,爽滑适口。

  清炒丝瓜

  原料:丝瓜两根,葱花、盐、鸡精适量。

  做法:

  1.丝瓜去皮、洗净、切片,葱花备用;

  2.炒锅烧热放底油、葱花炝锅、倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味,炒熟即可。

  特点:清香、滑嫩、可口。

  酱焖丝瓜

  原料:丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。

  做法:

  1.将丝瓜去皮,洗净切块;

  2.腊肉洗刮干净,切成肉丁;

  3.将炒锅置火上,放入油烧热,下入肉丁炒香,加入面酱炒1-2分钟左右,投入丝瓜焖烧;

  4.丝瓜将熟时加入精盐少许,翻炒均匀,再焖烧片刻,盛入盘内即可。

  特点:腊鲜滑软,味美可口。

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