番茄汁可能有助于预防乳癌,每天饮用一杯番茄汁,可以使预防乳癌的激素分泌量增加9%,如果不喜欢喝番茄汁,也可以选择番茄汤、番茄沙司或者番茄酱。
一项研究发现,番茄红素可以帮助女性对抗乳癌,一杯番茄汁所含的番茄红素可以令女性体内脂联素分泌提高9%。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素,通常体瘦的女性体内含量较高。据英国《每日邮报》报道,女性每天喝一杯番茄汁,可能有助于预防乳腺癌。一项研究发现,摄入番茄较多的女士,体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。
番茄,又名西红柿。研究者称,女性提高日常番茄食用量的方法很简单,例如一杯番茄汁,就能带来合适数量的番茄红素。番茄富含番茄红素,因此才会呈现鲜红色,除了防乳癌,这种物质也有助于预防前列腺癌。
研究已经证实,番茄红素不但能够预防,还可以对抗乳癌,阻止癌细胞生长和扩散。除了西红柿,番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉红葡萄柚也含有一定量的番茄红素,不喜欢番茄汁的人,还可以选择番茄汤、在面条里加番茄沙司,或者吃点番茄酱。
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